夏のまかないは冷や麦そうめんが多くて
忙しいの言葉に負けて
3倍に薄めるもの、、とかとか
出来上がりのおつゆを多く使いました。
先日もさっぱりと冷やしうどんにしようと、、
ここまではいつも通り
いざ
おつゆを薄めようとしたら
どう見ても足りないので
急きょ お出汁をとってみました
そして
食べます。
孫の第一声
これ、まずい。。。。がぁーーーーーン
孫は食べなれている3倍に薄める汁がいいらしく
私の作った本物は口に合わないらしい。
合わないというか
ただただ
お出汁を取る、そのお出汁で調理するということが
わからないだけだと思う。
今夏
できあいものを使いすぎたので
孫の味覚がくるってしまったらしい。
だから
食べることに
手抜きはいかんと
再確認しました。
