今年も例年通り
組織で動くことが多く
女将日記の更新が遅れがちな女将です。
先日
会議があり
食事の準備して三姉妹に託して出掛けてました。
翌日
朝食時は女将が配膳し対応
会計後
女将さん
昨日の配膳の子は前の配膳のこと違いますか？
と尋ねられました。
当時は長女次女が対応してまして
どのような風な仲居さんだったかわからないまま
三姉妹三姉妹と、、、、
朝食も三姉妹希望だったのかと
感じた女将でした。
が、
めげずに
お見送り、、、、
若さにゃ 勝てんがね。。。笑💛
「夏」タグアーカイブ
気温上昇！気持ちもは夏バージョン！～おすすめはこれ！
紅葉？楓？が真っ赤できれいでした～料理旅館はしもと孫A日記
今日は内田佐七邸に行って来ました。
春なのにもみじが真っ赤で、きれいでした。 孫M日記
女将日記を書いていると
やりたい、、、と孫M
書いてみる？
うん
何書いたらいい？
感想よ。
と言うと
パソコンにキーボードで初投稿。
少しづつ興味を持ってほしいです。
そこで
聞いてみました。
内田佐七邸の紅葉は楓だそうです
紅葉と楓？
春は新芽が赤くなり
四季折々に
夏になると黄色緑？が混じるそうで
一番多く訪れる秋は？？？？写真が無い
ってか
探せない。
だから
今が一番きれいな時期ってことは確実です。
内田佐七邸は楓だそうです。
毎週土・日曜日、国民の祝日（年末年始を除く）
9：00～16：00（入場は15：30までにお願いします）
※第1・3日曜日の公開日には、みなみちた観光ボランティアガイドによる案内があります。
宿泊お問い合わせは↓↓↓↓↓↓↓↓
夏るんるん わくわく潮騒と知多牛コラボぷらん予約受付中～料理旅館はしもと
昼のまかないはロコモコ丼～夏るんるんわくわく潮騒と知多牛のコラボぷらんおすすめ！
今日のお昼のまかないはロコモコ丼
知多牛知多牛騒いでる南知多ッ
知多牛入りハンバーグに自家製味噌味ソースと海老もっこり卵は格別に美味いなり
こってりマヨネーズはやばいなって感じるけど、そんなの関係ない。
お野菜たっぷり過ぎてるからくどさはないよ♡
今夏おすすめ～夏るんるんわくわく潮騒と知多牛のコラボぷらん！
前菜 知多牛の陶板焼き 車えびの踊り 鮑（刺身OR酒蒸し選択） お刺身
貝の焼き物（1ヶ） 大エビフライ＆サラダ 釜飯 お味噌汁。
どんな風に売ろうかなぁ～
と、一人悩みながら今日の反省中
下の写真はわーくりー知多さんとコラボ商品知多牛おたから御膳↓↓↓
お刺身はキハダマグロとグレです。刺身はいつも同じではありません。
写真の撮り方でこんなに変わる、、、真上から斜めに映してます。遠近法。
反対の方がよかったかもね。
わーくりーさんのお客様
到着時間よりかなり早め
テンパったーのは女将、、、支度もできてないのに「はい お食事のお出ししますね」
お茶をお出しして、厨房に入ると、、、やれてない、、、盛り付けもまだだし、、、
でもでも
焦らず、、、余計なこと言いながら盛り付け完了
温かいものも出来上がり最後ロコモコ丼とお味噌汁。
時間を見計らってコーヒーとデザートをお持ちし、、、一区切り。
いつもいつも思うことは
喜んでもらえたかな？
冷たいものは冷たく温かいものはあたたかくをモットーにした後出し料理。
食べてもらうだけではないおもてなし。
今一度、検討の余地あり。
夏まで待てないあなたへ～知多牛ロコモコぷらん
今年のGWの予定決まりましたか？？？？
夏まで待てないあなたのためのプランは・・・・ロコモコ
宿泊プラン 【遊ぶ 体験】
4/28～5/4までの宿泊知多牛ロコモコぷらんお一人様大人10800円
小桝海岸で遊ぶウオーターパークお一人様1000円30分利用券付き
知多牛ロコモコ丼 お刺身 モズク 知多牛陶板焼 茶碗蒸し デザート コーヒー
写真はイメージです。
ウオーターパーク利用券ご入用の方は
春のスポーツ合宿には砂浜ランニング・階段登りおすすめ!(^^)!
学生合宿にはおおすすめ！
熊野神社の階段登り～
砂浜ランニング～
足腰鍛えてファイトー～
合宿ぷらんは学生さん対象です。
お部屋にはアメニティはございません、、、
お布団は敷いてください、、、
お食事前後の配膳は皆さんで力を合わせて並べてください、、、
人数が大勢の場合は隣の旅館と分宿合宿可能です。
又、春の親睦会等にもおすすめ!(^^)!
お料理はご相談に応じます。