とらふぐコース 予約受付中
1泊2食 14000円別 日帰り8000円別
てっさ
てっちり
身皮のサラダ 魚料理1品
とらふぐのから揚げ
最後は雑炊。
誰よりも早くお召し上がりくださいませ
「雑炊」タグアーカイブ
南知多内海-朝晩過ごしやすくなりましたね。
おはようございます
朝晩と過ごしやすくなりましたね。
スポーツの秋
運動会 体育祭
文化祭
祭りの多い季節
2019”おたから博秋は10\14〜12\1まで開催です。
チェック入れてださいね^_^
スポーツ合宿
海岸での自主トレがオススメ(*^o^*)
ということで浜を綺麗にしなくっちゃあ(^-^)
お彼岸 墓参り 中秋の名月 ウサギ
そろそろお彼岸
お彼岸といえば半田矢勝川付近彼岸花を思い出すわね
半田市新美南吉のふるさと矢勝川付近の彼岸花（2012年写）
お彼岸はお墓参りいかないイとね
まだまだ今年は彼岸花を見ることできませんね～どこかで咲いてるだろうなと予感～
180度方向変えて、
向かって左手にうっすらしてる砂時計の看板
ここからお月様が綺麗に見えた夏の日。
もうじき中秋の名月だね。まんまるお月様可愛いね。
ほらね、 右上あたりがなんだかうさぎに見えてくるよ。
海に映るお月様の灯りはほんわかするよ。
砂浜に座って見るのもいいね。
まんまるお月様は似てる、、、これに似てる。
まんまる卵の黄身。
うさぎが出てきそうと思うと影がうさぎに見えてくるのは私だけかなぁ？？？？
と自己満足なり
余談ばかりでいかんがね、
お待ちしてます。
今週末土曜日空室あります
海のない街の○○中学校の職業体験合宿～お礼状が届きました
９月の職業体験は海のない街の小規模中学校の生徒さん４名女子
内海中学校と同じくらいの人数なので
何気に先生との話も通じるものがあった。
職業体験といえども
旅館、お客様がどれくらいあり、、、、何をするのかという一番の心配もありましたが
９月第１週は恒例のホリデークラブのビーチバレー大会
1泊2食 夕飯はBBQ、人気のBBQです。
前日から何をするのか
男子は東端発展会の男性の仕事を手伝っていたようですが
女子は、、、、
それ程の仕事もありませんでしたが
夕飯の料理を運んでいただいたり布団敷き、
はしもとは
女子でしたので
一日目は昼間はここら辺 内海散策をして内海のことをほんの少しだけ
勉強・紹介しました。
私たちの仕事は
お食事を提供するだけではないので
観光、内海のこと歴史他
砂浜がきれいだから砂時計を作ることができるとかいろいろ
お客様に紹介することが多いので
内海の街を知り尽くさねばなりません(少しオーバー)
海岸を散策し
海に入りたい、、、この気持ち抑えれない、、
波打ち際で少しだけお散歩しました。
宿泊者の布団セット部屋セット他貯まりたまった伝票の整理とか。
最後の記念撮影です。
丁寧に書いていただいたお礼状。
たいせつに保管します。
多くのお宿のある中
南知多町内海という町を知っていただいて感謝です
選んでいただいて感謝です。
職業体験という言葉より
ここへ来ていただいて
2泊3日で同じ空間で時を過ごしたことは
生涯、忘れることができない思い出になると思います。
ご両親と
もうすこし大人になったら友達と
もっと大きくなったら彼氏と
遊びに来てください。
お待ちしております、女将。
友達と会ったことメモメモ、とらふぐが食べたいという~癒す東浜海岸
仕事が終了するとしばし休憩
久々に友達に会った
そして熱く語り合った。
ただただ
残念なことがあった。
誘客集客=金儲け
観光業者となれば当たり前の事。
誘客して集客して施設を利用してもらうことは当たり前だと思ってる。
【帰宅後の17時半の東浜海岸】
でもね、
人様の前で集客が目的だと言うと誤解される事発見。
例えば
今月18日内海西端の川で神楽船祭りがあります。
18日にこういう行事があることを知らない人がたくさんいると思います
私たち観光業者はココに皆様に滞在してほしいと思ってます。
私だけかもしれませんが、
こういう情報を流すことが誘客、
そして
どなたかがチェックしてくださり
どうせ南へドライブするなら、、、内海へ寄ってみようか。
ここが集客。
だからお金儲けにまでは届きません。
【夕ご飯作りながらフロントからチョロ見~18時の東浜海岸】
南知多内海へ集客まではたどり着いたけど
その次は、、、各お店、お土産屋さん、お食事処、宿泊施設
内海にまで来ていただいた皆様はそれぞれの想いをかなえると思います
【チラ見東浜海岸~6時14分】
【チラ見東浜海岸~6時15分】
ちがう所に焦点を合わせることでこんなにも東浜海岸の見え方がかわります。
お客様もいろんな思いがあり
こういうところに行きたい
お祭りがあるんなら近場に泊りたい、
旬の食材をここで食べて帰ろうか、、、、
いろいろですが
情報が世の中に上がってないと探すことができません。
情報を流すことも誘客だと思う。
誘客は私は得意ですが
はたして
はしもとへの直接の集客には
どのくらい結果を残しているのかは疑問に思うことがあります。
まぁ 結果を出さなくても集計しなくても
お客様の会話からほとんどが女将日記読んでくれてるなって感じる時が多いです。
ある意味
どんなやり方でも集客のその後に結び付いてるかもしれませんね。
SNS発信も大いに参加して
情報発信して我が愛する町内海町で癒されて欲しいですね♡
そういう自分が一番癒されてるのかもしれません（笑）
自己満族型の女将でした。
孫がとらふぐ食べたい、、、と言ってるけど、お前たちお金払ってよと言いたい女将です。
PS、
最近ひとけの写真アップしてませんが
宿泊施設というプライベート空間なのであえてひとけを出さないようにしてます。
今週末はとらふぐコースで( ^)o(^ )
合宿が終わると今が旬とらふぐコースオンリーパレード
今が旬、寒さが増すごとにおいしくなるとらふぐ・・・
一度は食したいとらふぐコース
思う存分今冬、とらふぐを食す機会がなくとても残念に思い毎日。
私たちスタッフがたっぷり食し、そのおいしさを伝えなければならない、、、と思う。
なので
とらふぐ食べちゃいます＼(◎o◎)／！
面白い動画を発見した～あわじ国設立？？？？？
言ってることはすごっく理解できるし、、、、上沼さんのめちゃぶり今後の展開が楽しみだわ。
で、ここは南知多。
南セントレア国なんてどう？？？？
何処の国だろうとまず思うのは間違いなし。
だから
南セントレア国は知多半島の最南端、南知多町と美浜町
お隣同士タック組んでPR作戦なんてね、、、、
でも
両町民動かんだろうね。。。。〇
でね、
南セントレア国は女将会が支配なり、、、これならできる。
夢と妄想の世界を作ることにしよう、と一大決心なり。
道端で見つけた葉牡丹、強く強く生きてます～内海
PM９時５０分からの宴会？？？
ありえない宴会があったのよ。
PM９時からなら２時間でPM11時終了予定
１時間で片付けが予定だったのが
５０分誤差ができてしまった。
だから
50分の差が遅れてしまった。
なんでこんな宴会を受けるかって？？？？
仕事の関係上
お店を早く閉めることができない職種の方もいる
そんな方たちの気持ちを大切にしたいと思ってす。
来年の話をすると笑われるんですが
なんとか
良い方向で楽しめる宴会が出来るといいかと
今回のように
食べるだけの宴会では気の毒ですわ。。。
わいいわいいがやがやも大切ですからね(^-^)
でも、こういうプランは特例日だけできるプランですので勘違いなされないように。
アメ二モマケズ 人に踏まれず 大きくなって欲しいと切に思う葉牡丹。
ファミリー経営の宿ならではの悪点、
この時期学校の用事が多く、みんないないいないいない。。。。
なのでひとり踏ん張る、、、腰が痛い、、、、
大慌てで三姉妹揃って支度が出来たけど、、、まかないいがきちんとできない。
あるお肉を焼いただけ、、、これではイカンと反省なう。
で、で、で、
お客様は超盛り上がり楽しんでもらえました
最後はいつものビンゴゲーム。
昨晩はお片づけもできない
筋肉痛( ´∀｀)
片付けは父ちゃんが一人でやってくれた(*´∀｀*)
掃除機は次女がかけて
私女将は動けない状態、、、歳を感じるこの頃。
で、デスクワークを少々、、、
その後は
仕込みに
今日はお昼のランチがあるサイトからご予約いただいております。
お茶菓子もご用意してお待ちしております。
お客様との連絡事項やりとり中の女将、
左側にはiPhoneでぴぴーんとメッセがなり、、、
パソコン上では返信。
この役目、、、世代交代したいのが実情よ。
とらふぐコースで思うこととかとか～
とらふぐコースとか
鉄鎖注文とか
いろいろ各コース通りにはいかないことが多い中
お客様が口にしたいものを重点に
メニューが毎度変更になります
ただ
とらふぐコース通常値段をお食事8640円宿泊15120円を
この値段（低価格）？で食べさせてくれとか言われても対応は出来ません
今日は美味しいものをしっかり食べたいとご希望でとらふぐコース他
魚料理も煮魚貝の焼き物エビフライお造り追加しました。
とらふぐコースこの写真のみ～とらふぐが乗っかってないよ。
3組み中の２組のお客様はある飲食サイトからのお問い合わせからのご予約
観光を兼ねてお食事をしたいので、、、どこに行こうかしら？？？
これが多分最後のお食事会になると思いますので思い出の場所に。
それぞれの思いをいただいて
心を込めておもてなしさせていただきました。
ありがとうございました。
仕事の合間に花ひろばさんでの寄せ植え。
昨年参加できなかったので走りました。
そして途中、
コウノトリを発見･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･･*:(´∀`人)ラッキー★
いいことありましたか？？？
多分いいことばかりだと思う。
では
では
今日も大仕事に励みます。
コウノトリがやってきた～南知多へようこそ
ファミリーのラインでのコメントは
誰か妊娠したのかと。。。とは
母の言うことが信じられないのか、、、
真剣にコウノトリを探してしまったって発見してしまったのに・・・・
コウノトリ=あかちゃん
ふぅ かわゆいあかちゃん
きっと南知多町に何かいいことおきそうな予感なり
だって
コウノトリが幸せ運んでくれるんだもんね♡
昨日見つけて
今朝確認メールが来たから嬉しくなってお買い物
別にカインズホームのPRじゃないけど
虹が出てたよ
今日はとらふぐコースと人気宴会コースです
お風呂セットよし
客室はあと電気のみよし
我が家はおでんと鶏肉の唐揚げ少々～これも手際よく準備よし♡
では
みなさん
今日も一日頑張るわッ♡
愛知駅伝 南知多いいね(・∀・)ｲｲﾈ!!
知多半島最南端南知多町
参加者の皆様、、、、お疲れ様でした。
順位とかじゃない
小さな町で頑張ってる マラソンランナー
みんなで応援してたので
今日はお昼休憩なしで
今、目がくっついてる( ´∀｀)
写真撮れなかったけどはしもとの前をいつも走ってるしほさん、、、お疲れ様。
って事で
私もお疲れモード。
今日のお客様はリピーターさん。
今夏来れなくて忘年会だそうです。
孫たちは大喜び、、、特別に孫も途中参加してます。。。
連日連夜
忘年会、、、あと明日一日がんばるぞーファイト♪。゜+.o((◕ฺ∀ ◕✿ฺ))o
